Catégorie : Santé

19
Oct
2021
Posted in Agriculture, pêche, alimentation Normes & règlementation Santé Santé & Affaires Sociales

Lancement de PestiRiv : Une étude inédite sur l’exposition aux pesticides des personnes vivant en zone viticole

En France, une partie importante de la population rurale vit dans des régions viticoles. Ces personnes sont-elles particulièrement exposées aux produits utilisés pour les traitements phytopharmaceutiques et, si oui, comment ? Pour répondre à ces questi…

18
Oct
2021
Posted in Agriculture, pêche, alimentation Normes & règlementation Santé Santé & Affaires Sociales

Trois questions à Ohri Yamada sur la phytopharmacovigilance

Dispositif propre à la France, la phytopharmacovigilance se focalise sur les effets des produits phytopharmaceutiques et de leurs résidus, observés dans leurs conditions réelles d’utilisation. Présentation de ce dispositif avec Ohri Yamada, chef de l’u…

13
Oct
2021
Posted in Agriculture, pêche, alimentation Normes & règlementation Santé Santé & Affaires Sociales

Un protocole d’accord pour lutter contre les maladies transmissibles à l’Homme  

L’Anses et l’Institut Friedrich-Loeffler (FLI), organisme fédéral allemand pour la recherche en santé et bien-être animale, ont signé un protocole d’accord mardi 12 octobre 2021, pour développer leur collaboration scientifique dans les domaines de la s…

13
Oct
2021
Posted in Agriculture, pêche, alimentation Normes & règlementation Santé Santé & Affaires Sociales

Projet Marco : six années de recherches sur la mer en Côte d’Opale

Après six années, le projet Marco (Recherches marines et littorales en Côte d’Opale : des milieux, aux ressources, aux usages et à la qualité des produits aquatiques) arrive à sa fin. À cette occasion, un colloque est organisé du 13 au 15 octobre à Bou…

11
Oct
2021
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Un guide spécifique pour évaluer les risques sanitaires des nanomatériaux dans l’alimentation

Les nanomatériaux sont de plus en plus utilisés dans notre alimentation, notamment pour améliorer l’aspect d’un produit alimentaire, son conditionnement ou sa teneur nutritive. Toutefois, leurs impacts potentiels sur la santé soulèvent de nombreuses qu…

07
Oct
2021
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Lancement du portail appelsprojetsrecherche.fr

Afin de faciliter l’accès aux appels à projets et aux financements associés de la recherche, l’Ademe, l’ANR, l’Inserm dont l’ANRS | Maladies infectieuses émergentes, l’Anses et l’Inca regroupent l’ensemble de leurs appels à projets scientifiques sur un…

06
Oct
2021
Posted in Agriculture, pêche, alimentation Normes & règlementation Santé Santé & Affaires Sociales

Pics de pollution : revoir les seuils d’information et d’alerte pour mieux protéger les populations

Les pics de pollution de l’air ont des répercussions négatives sur la santé des populations, avec une augmentation du nombre d’hospitalisations pour des causes cardiorespiratoires à court terme, voire de décès. Pour limiter ces effets, l’Agence recomma…

04
Oct
2021
Posted in Agriculture, pêche, alimentation Normes & règlementation Santé Santé & Affaires Sociales

Classer le sodium 3-(allyloxy)-2-hydroxyproanesulphonate substance reprotoxique de catégorie 1B

La substance, sodium 3-(allyloxy)-2-hydroxypropanesulphonate, utilisée dans des adhésifs, peintures et revêtements, des résines et des produits de traitement des eaux, peut provoquer des dommages oculaires graves et une atteinte de la fertilité. Afin d…

30
Sep
2021
Posted in Agriculture, pêche, alimentation Normes & règlementation Santé Santé & Affaires Sociales

Des pistes pour améliorer le suivi de l’antibiorésistance chez les animaux

La surveillance de l’antibiorésistance est primordiale pour guider le bon usage des antibiotiques, et ainsi réduire la résistance des microorganismes. Des scientifiques de l’Anses ont participé à plusieurs études montrant comment cette surveillance peu…

29
Sep
2021
Posted in Agriculture, pêche, alimentation Normes & règlementation Santé Santé & Affaires Sociales

Découvrez les activités de l’Anses à l’occasion de la fête de la science

Observer des insectes, comprendre comment se propagent les maladies ou visiter un laboratoire. Pour la fête de la science, des scientifiques de l’Anses vont à la rencontre du public et des scolaires.  Le pass sanitaire sera obligatoire pour les évèneme…

28
Sep
2021
Posted in Agriculture, pêche, alimentation Normes & règlementation Santé Santé & Affaires Sociales

Evaluer les effets de la 5G – entretien avec Olivier Merckel

La 5G élargit les gammes de radiofréquences exploitées par la téléphonie mobile et participe ainsi aux évolutions des pratiques numériques. Ces innovations impliquent des nouvelles expositions aux ondes. Le sujet des effets des radiofréquences est l’un…

22
Sep
2021
Posted in Agriculture, pêche, alimentation Normes & règlementation Santé Santé & Affaires Sociales

Vitamine D : privilégier les médicaments pour éviter le surdosage chez les nourrissons

Trois cas de surdosage à la vitamine D ont récemment été rapportés chez des nourrissons, suite à la prise de compléments alimentaires. Un excès en vitamine D peut avoir de graves conséquences sur leur santé et menacer le pronostic vital des tout-petits…

17
Sep
2021
Posted in Actualités Communiqués de presse Covid-19 Santé

Communiqué de presse IHU Méditerranée Infection

 
Les membres fondateurs de l’IHU Méditerranée Infection se sont réunis en date du 17 Septembre 2021 pour acter le lancement du processus de recrutement d’une nouvelle directrice ou d’un nouveau directeur. Une commission de recrutement s…

10
Sep
2021
Posted in Agriculture, pêche, alimentation Normes & règlementation Santé Santé & Affaires Sociales

Détection d’un cas humain de grippe influenza porcin (H1N2)v en Bretagne

Le Centre National de Référence (CNR) des virus des infections respiratoires de l’Institut Pasteur a confirmé, le 3 septembre 2021, l’infection d’un homme par un virus influenza d’origine porcine (H1N2)v. L’Anses est activement impliquée dans l’investi…

10
Sep
2021
Posted in Agriculture, pêche, alimentation Normes & règlementation Santé Santé & Affaires Sociales

Comment un ver parasite a traversé l’Europe

En analysant l’ADN des vers du parasite Echinococcus multilocularis, un groupe international de scientifiques sous la direction de l’Anses a déterminé comment les renards ont transporté ce ver responsable de l’échinococcose alvéolaire depuis les Alpes …

09
Sep
2021
Posted in Agriculture, pêche, alimentation Normes & règlementation Santé Santé & Affaires Sociales

Mieux encadrer l’épilation à la lumière pulsée pour protéger les consommateurs

Pratiquée par des professionnels ou à domicile, l’épilation à la lumière pulsée peut provoquer des effets indésirables : brûlures, cloques, lésions oculaires, etc. Pour prévenir ces risques et mieux protéger la santé des utilisateurs, l’Anses recommand…

03
Sep
2021
Posted in Agriculture, pêche, alimentation Normes & règlementation Santé Santé & Affaires Sociales

Eric Vial nommé directeur de l’évaluation des risques de l’Anses

Éric Vial a été nommé le 2 août 2021 directeur de l’évaluation des risques de l’Anses. Il coordonne désormais les activités d’expertise scientifique de l’Agence sur les risques sanitaires liés à l’alimentation, l’environnement et le travail ou qui affe…

03
Sep
2021
Posted in Covid-19 Génomes Santé

Séquences génomiques SARS-CoV-2 complètes – juin-septembre 2021

 Séquences génomiques SARS-CoV-2 complètes
DOI : 

31
Août
2021
Posted in Agriculture, pêche, alimentation Normes & règlementation Santé Santé & Affaires Sociales

La saison des champignons en avance cette année : soyez vigilant face aux risques d’intoxications

Les conditions météorologiques des mois de juillet et d’août favorisent cette année les cueillettes précoces de champignons. De nombreuses intoxications liées à leur consommation sont déjà observées. Celles-ci peuvent être graves – troubles digestifs s…

24
Août
2021
Posted in Agriculture, pêche, alimentation Normes & règlementation Santé Santé & Affaires Sociales

Une nouvelle méthode pour suivre la diffusion d’une maladie mortelle pour les abeilles

L’Anses a développé une nouvelle méthode pour identifier précisément les souches de bactéries responsables de la loque américaine, une maladie mortelle pour les abeilles. Cette méthode permettra de tracer l’origine des infections et d’affiner les mesur…

29
Juil
2021
Posted in Agriculture, pêche, alimentation Normes & règlementation Santé Santé & Affaires Sociales

Billes d’eau : à tenir hors de portée des enfants

L’ingestion de billes ou perles d’eau par de jeunes enfants peut provoquer des accidents graves, parfois mortels. Les cas d’ingestion étant en nette augmentation, nous alertons les parents et les personnes ayant la garde d’enfants et leur rappelons l’i…

28
Juil
2021
Posted in Santé

Insuline et vaccins à ARN messager : deux découvertes majeures à 100 ans de distance

Insuline et vaccins à ARN messager : deux découvertes majeures à 100 ans de distance. Une disponibilité pour tous les pays ? 2021 est…

27
Juil
2021
Posted in Agriculture, pêche, alimentation Normes & règlementation Santé Santé & Affaires Sociales

Covid-19 : quelle viabilité du virus SARS-CoV-2 dans l’air ?

Alors que la possibilité d’une transmission du virus SARS-CoV-2 via des aérosols est scientifiquement confirmée, la part que cette voie de contamination représente reste encore à préciser. L’Anses a identifié plusieurs axes de recherche pour disposer d…

23
Juil
2021
Posted in Agriculture, pêche, alimentation Normes & règlementation Santé Santé & Affaires Sociales

Nanomatériaux : pour une définition européenne plus protectrice

Dans l’Union européenne, la définition des nanomatériaux varie en fonction des secteurs d’activité. La Commission européenne a lancé une consultation publique pour réviser la définition des nanomatériaux en vue d’une éventuelle harmonisation. Dans sa r…

20
Juil
2021
Posted in Agriculture, pêche, alimentation Normes & règlementation Santé Santé & Affaires Sociales

Reconnaitre le caractère cancérigène des médicaments cytostatiques pour améliorer la prévention des professionnels

Infirmières, aides-soignants, médecins, vétérinaires, personnels de nettoyage…. De nombreux professionnels sont potentiellement exposés aux cytostatiques, ces médicaments administrés en particulier dans le cadre des chimiothérapies pour soigner les can…

12
Juil
2021
Posted in Agriculture, pêche, alimentation Normes & règlementation Santé Santé & Affaires Sociales

L’Anses renouvelle sa collaboration sur la sécurité sanitaire des aliments avec son homologue en Corée, le NIFDS

Le 12 juillet, l’Anses et l’Institut national d’évaluation de la sécurité des aliments et des médicaments de Corée (NIFDS) ont signé un nouveau protocole d’accord de cinq ans dans le domaine des risques liés à l’alimentation, après une première collabo…

09
Juil
2021
Posted in Agriculture, pêche, alimentation Normes & règlementation Santé Santé & Affaires Sociales

Des protéines animales dans l’alimentation des porcs et des volailles : séparer les productions pour limiter les risques

Les cas d’encéphalopathie spongiforme bovine, ou maladie de la vache folle, sont devenus extrêmement rares en Europe. La Commission européenne a donc proposé aux États membres d’alléger, sous certaines conditions, la réglementation qui interdit l’utili…

05
Juil
2021
Posted in Agriculture, pêche, alimentation Normes & règlementation Santé Santé & Affaires Sociales

L’Anses lance un appel à candidatures pour constituer un comité d’experts spécialisé en analyse socio-économique

Pour mettre en œuvre sa mission d’évaluation des risques sanitaires, l’Anses s’appuie sur des collectifs d’experts indépendants issus de disciplines scientifiques variées. Afin de mieux apprécier certains enjeux sanitaires, l’Agence peut être appelée à…

02
Juil
2021
Posted in Agriculture, pêche, alimentation Normes & règlementation Santé Santé & Affaires Sociales

Un été sans souci

Depuis plusieurs années, l’Anses est partenaire de l’opération « Un été sans souci » pilotée par la Direction générale de la Santé. Cette année, l’Agence vous propose une sélection de recommandations pour prévenir les risques propres à la période estiv…

02
Juil
2021
Posted in Agriculture, pêche, alimentation Normes & règlementation Santé Santé & Affaires Sociales

Expositions professionnelles aux pesticides et cancer de la prostate

L’Anses a mené une expertise scientifique sur le cancer de la prostate associé aux expositions professionnelles aux pesticides avec un focus sur le chlordécone au regard de la situation particulière aux Antilles. Il s’agit du premier rapport de l’Agenc…

01
Juil
2021
Posted in Agriculture, pêche, alimentation Normes & règlementation Santé Santé & Affaires Sociales

Plantes vendues dans le commerce : quels risques pour la santé ?

If commun, dieffenbachia, angélique vraie… Nous publions aujourd’hui la liste des plantes vendues dans le commerce qui présentent un risque pour la santé et les précautions à prendre pour éviter toute intoxication. Ces informations sont également dispo…

01
Juil
2021
Posted in Agriculture, pêche, alimentation Normes & règlementation Santé Santé & Affaires Sociales

Chlordécone et alimentation : mieux caractériser l’exposition des Antillais

L’Anses lance l’étude ChlorExpo en Guadeloupe et en Martinique. Le but est d’obtenir une photographie plus précise du niveau d’exposition alimentaire de la population au chlordécone, en lien avec les dernières connaissances sur les risques d’exposition…

30
Juin
2021
Posted in Agriculture, pêche, alimentation Normes & règlementation Santé Santé & Affaires Sociales

Gels hydroalcooliques : s’assurer de leur efficacité face au coronavirus

L’expertise de l’Anses confirme l’efficacité des gels et solutions hydroalcooliques fabriqués et mis sur le marché de façon dérogatoire à partir de mars 2020 pour lutter contre la pandémie de la Covid-19. Cependant, pour une efficacité durable, il est …

28
Juin
2021
Posted in Agriculture, pêche, alimentation Normes & règlementation Santé Santé & Affaires Sociales

DROM : quelles utilisations des pesticides à domicile dans les Outremers français (Réunion, Guadeloupe, Martinique) ?

Utilisés dans les jardins, les habitations ou encore comme traitements antiparasitaires des humains et animaux domestiques, les pesticides exposent les populations à des risques sanitaires qui doivent être maîtrisés. Afin de mieux connaître les pratiqu…

24
Juin
2021
Posted in Agriculture, pêche, alimentation Normes & règlementation Santé Santé & Affaires Sociales

Réalité virtuelle, réalité augmentée : quels risques ? quelles bonnes pratiques adopter ?

Santé, formation, immobilier, sécurité, loisirs,… la réalité virtuelle et la réalité augmentée connaissent une utilisation croissante, dans des domaines très variés. L’Anses a souhaité, en parallèle de ce déploiement, étudier plus précisément l’impac…

21
Juin
2021
Posted in Actualités Covid-19 Santé

The case against Ms Bik and Pubpeer

IHU Méditerranée Infection has been harassed by Ms. Bik, Mr. Barbour, Mr. Schneider through Pubpeer website. This phenomenon was triggered when we started to speak about hydroxychloroquine which seems to have excited them. My repeated requests…

21
Juin
2021
Posted in Actualités Covid-19 Santé

Harcèlement de Mme Elisabeth Bik et Pubpeer

L’Institut Hospitalo-Universitaire Méditerranée Infection a été harcelé par Mme Bik, M. Barbour, M. Schneider à travers le site Pubpeer. Ce phénomène a été déclenché à partir du moment où nous avons parlé de l’Hydroxychloroquine qui semble les…

18
Juin
2021
Posted in Agriculture, pêche, alimentation Normes & règlementation Santé Santé & Affaires Sociales

Gabrielle Bouleau réélue présidente du comité de déontologie et de prévention des conflits d’intérêts de l’Anses

Le 16 juin 2021, Gabrielle Bouleau a été réélue présidente du comité de déontologie et de prévention des conflits d’intérêts de l’Anses. Ingénieure en chef des ponts, des eaux et forêts à INRAE, Gabrielle Bouleau est experte en politiques environnement…

16
Juin
2021
Posted in Actualités Covid-19 Offrres d'emploi Santé

Ingénieur Informatique Biobanque H/F

Voir toutes nos offres Descriptif du poste : Ingénieur spécialiste « séquençage NGS » H/F L’Institut Hospitalo-Universitaire Méditerranée Infection est l’un des six IHU en France lauréats du Fond d’Investissement d’avenir. Le projet est porté par la Fondation Méditerranée Infection dont l’objectif est de concentrer les moyens de lutte contre les maladies infectieuses, première cause de mortalité dans le monde. […]

15
Juin
2021
Posted in Agriculture, pêche, alimentation Normes & règlementation Santé Santé & Affaires Sociales

Réévaluation du glyphosate : le consortium d’États membres transmet son projet de rapport à l’EFSA et l’ECHA

L’approbation du glyphosate dans l’Union européenne expirant fin 2022, toute utilisation future nécessite la réévaluation de cette substance active herbicide en termes de risques pour l’homme et l’environnement. Pour mener la première étape de cette ré…

14
Juin
2021
Posted in Agriculture, pêche, alimentation Normes & règlementation Santé Santé & Affaires Sociales

L’Anses nommée laboratoire international de référence sur la métrite contagieuse équine

L’Organisation mondiale de la santé animale (OIE) a nommé le 11 juin dernier l’Anses laboratoire de référence sur la métrite contagieuse équine. Cette maladie, qui diminue la fertilité des juments, a des conséquences économiques importantes.

11
Juin
2021
Posted in Agriculture, pêche, alimentation Normes & règlementation Santé Santé & Affaires Sociales

Objets contenant des billes aimantées : à tenir hors de portée des enfants !

Les autorités sanitaires alertent les parents et les personnes ayant la garde de jeunes enfants sur les risques d’ingestion de billes aimantées. Ces accidents peuvent entraîner des complications très graves.

09
Juin
2021
Posted in Agriculture, pêche, alimentation Normes & règlementation Santé Santé & Affaires Sociales

Harmonisation des tests pour détecter les organismes nuisibles aux végétaux

Les résultats du projet européen Valitest, coordonné par l’Anses, sont présentés lors de l’assemblée générale finale du projet ce mercredi 9 juin. Après évaluation de 83 tests, ce projet a permis d’harmoniser les pratiques de diagnostic pour 11 organis…

03
Juin
2021
Posted in Agriculture, pêche, alimentation Normes & règlementation Santé Santé & Affaires Sociales

Retour sur événement « Microplastiques et nanomatériaux : recherche en santé environnement et santé »

Près de 1 000 personnes ont assisté à notre rencontre scientifique sur l’impact des microplastiques et nanomatériaux, organisé avec l’Agence nationale de la recherche, le 20 mai dernier. Retrouvez tous les replays de la journée.

Les microplastiques et…

02
Juin
2021
Posted in Agriculture, pêche, alimentation Normes & règlementation Santé Santé & Affaires Sociales

Charlotte Grastilleur nommée directrice générale déléguée, chargée de la coordination du pôle « Produits réglementés »

Charlotte Grastilleur a été nommée le 1er juin directrice générale déléguée chargée du pôle « Produits réglementés » de l’Anses. Elle coordonne désormais les directions de l’Agence en charge de l’évaluation et des autorisations de mise sur le marché de…

02
Juin
2021
Posted in Agriculture, pêche, alimentation Normes & règlementation Santé Santé & Affaires Sociales

Des solutions alternatives aux néonicotinoïdes pour lutter contre la jaunisse dans les cultures de betteraves

Dans une mise à jour de son avis de 2018 sur les alternatives aux néonicotinoïdes, l’Anses a identifié vingt-deux solutions pour lutter contre les pucerons et la maladie de la jaunisse dans les cultures de betteraves sucrières. Ces moyens de lutte pour…

27
Mai
2021
Posted in Agriculture, pêche, alimentation Normes & règlementation Santé Santé & Affaires Sociales

Les facteurs de risque de onze maladies d’origine alimentaire passés en revue

Un numéro spécial de la revue Microbial Risk Analysis sur les facteurs de risque des principales maladies infectieuses d’origines alimentaires vient de paraître. Basé sur les travaux de scientifiques et d’experts de l’Anses, il fait la synthèse des con…

26
Mai
2021
Posted in Covid-19 Génomes Santé

Séquences génomiques SARS-CoV-2 complètes + partielles + séquences spike protein (jusqu’en mai 2021)

 Séquences génomiques SARS-CoV-2 complètes + partielles + séquences spike protein
 
DOI : https://doi.org/10.35081/2xzp-0802

25
Mai
2021
Posted in Actualités Covid-19 Santé

Ikerbasque Basque Foundation for Science

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03
Mai
2021
Posted in Actualités Covid-19 Offrres d'emploi Santé

Bourses de Thèses 2021

L’Institut Hospitalier Universitaire Méditerranée Infection, situé à Marseille, Nice, Nîmes et Montpellier (France) ouvre 12 postes de doctorat (3 ans) à partir de l’automne 2021.
Le champ de recherche porte sur ​​les maladies infe…

03
Mai
2021
Posted in Actualités Covid-19 Offrres d'emploi Santé

Contrats Post-Doctoraux 2021

L’Institut Hospitalier Universitaire Méditerranée Infection, situé à Marseille, Nice, Nîmes et Montpellier (France) ouvre 5 postes de post-doctoraux (2 ans) à partir de l’automne 2021.
Le champ de recherche porte sur ​​les maladies…

03
Mai
2021
Posted in Actualités Covid-19 Offrres d'emploi Santé

Ingénieur spécialiste « séquençage NGS » H/F

Voir toutes nos offres Descriptif du poste : Ingénieur spécialiste « séquençage NGS » H/F L’Institut Hospitalo-Universitaire Méditerranée Infection est l’un des six IHU en France lauréats du Fond d’Investissement d’avenir. Le projet est porté par la Fondation Méditerranée Infection dont l’objectif est de concentrer les moyens de lutte contre les maladies infectieuses, première cause de mortalité dans le monde. […]

30
Avr
2021
Posted in Covid-19 Génomes Santé

Dépôt du 23 avril 2021

 Sequences
 Table
DOI :

21
Avr
2021
Posted in Agriculture, pêche, alimentation Normes & règlementation Santé Santé & Affaires Sociales

Quelle est la fiabilité des tests pour diagnostiquer la fièvre Q ?

L’unité sur la fièvre Q animale du laboratoire de Sophia Antipolis de l’Anses vient de publier une étude comparant les performances des trois tests commercialisés pour détecter cette infection chez les animaux. Leurs travaux permettront de mieux interp…

20
Avr
2021
Posted in Agriculture, pêche, alimentation Normes & règlementation Santé Santé & Affaires Sociales

5G : pas de risques nouveaux pour la santé au vu des données disponibles

Les évolutions technologiques et la multiplication des usages numériques modifient l’exposition de la population aux champs électromagnétiques dans le domaine des radiofréquences. Avec le déploiement de la 5G, de nouvelles bandes de fréquence sont (ban…

20
Avr
2021
Posted in BIS IHU Bulletin d'information scientifique IHU Covid-19 Santé video-coronavirus

Qui faut-il vacciner ?

Bulletin d’informations scientifiques – Nous avons le droit d’être intelligents !
Pr Didier Raoult, Directeur de l’IHU Méditerranée Infection

15
Avr
2021
Posted in Agriculture, pêche, alimentation Normes & règlementation Santé Santé & Affaires Sociales

Accélérer l’évaluation des perturbateurs endocriniens

Dans le cadre de la seconde Stratégie nationale sur les perturbateurs endocriniens (SNPE 2), l’Anses a élaboré une liste de substances d’intérêts et identifié une sélection de substances prioritaires à inscrire dans son programme d’évaluation. Pour les…

14
Avr
2021
Posted in Agriculture, pêche, alimentation Normes & règlementation Santé Santé & Affaires Sociales

Zootopique, le podcast d’anticipation de l’Anses

Une Covid-31 est-elle possible ? Que vont devenir nos cohabitations tumultueuses avec les moustiques… ou les abeilles ? Quelle viande mangerons-nous demain ? L’Anses lance « Zootopique », sa première série de podcasts, et propose aux auditeurs un voyag…

13
Avr
2021
Posted in BIS IHU Bulletin d'information scientifique IHU Covid-19 Santé video-coronavirus

2020 : aucune perte d’espérance de vie pour la région Sud

Bulletin d’informations scientifiques – Nous avons le droit d’être intelligents !
Pr Didier Raoult, Directeur de l’IHU Méditerranée Infection

13
Avr
2021
Posted in Agriculture, pêche, alimentation Normes & règlementation Santé Santé & Affaires Sociales

Brévétoxines dans les coquillages : proposition d’une valeur guide pour la protection des consommateurs

Pour la première fois en 2018, des brévétoxines, une famille de biotoxines marines, ont été détectées dans des moules en Corse. En cas d’ingestion, ces toxines peuvent provoquer chez l’Homme des symptômes neurologiques, gastro-intestinaux et/ou cardiov…