Jus de fruits : Les matières premières resteront sous tension en 2014

Les matières premières représentent en moyenne 60% du coût de production. Selon l’association professionnelle Unijus, les professionnels sont donc attentifs aux prévisions de récolte de fruits, afin de mesurer leur impact sur la production de jus de fruits. En effet, les prévisions disponibles actuellement ne sont pas encourageantes. Le point fruit par fruit.

 

Relais de brèves

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Author: Redaction