Initiée il y a trente ans et structurée il y a vingt ans, la filière blé Culture raisonnée contrôlée (CRC), soutenue par une coopérative yonnaise, compte mettre en avant ses efforts sanitaires et environnementaux pour se différencier des autres labels auprès du grand public. Fin 2019, la totalité du blé […] Lire l'article