Charcuterie: l’Espagne défend la qualité de son chorizo

Depuis 2015, une vingtaine de producteurs espagnols de chorizo se sont réunis au sein d’une association. Objectif ? Défendre la qualité et l’authenticité de leurs produits. Pour cela, ils ont mis au point un cahier des charges et un label qui gagne progressivement du terrain en France.

 Lire l'article

Relais de brèves

Lire la suite sur le site LSA Conso...

Author: Redaction