Eternel problème de la grande distribution, le manque de candidats pour les métiers de bouche. Accords sur l’apprentissage, partenariats avec des CFA (centre de formation et d’apprentissage) , salaires plus élevés que pour d’autres métiers équivalents et même nouvelles tenues de travail…rien n’y fait. L’accord que vient de signer Carrefour avec les apprentis d’Auteuil, association engagée dans l’accueil, l’éducation, la formation et l’insertion de jeunes en difficulté changera-t-il les choses ? Il permettra, espère l’enseigne, de donner l’idée à des jeunes de choisir le métier de boucher, de poissonnier ou de boulanger.
Cet accord prévoit deux volets : un programme de […]
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