VIDEO. Toulouse : Baptiste Chardin est l’un de ces rares boulangers à pétrir son pain à la main

Installé au cœur de Toulouse, Baptiste Chardin a ouvert « La Boulangerie Maurice » en juin 2021. Chez lui, il n’y a aucune machine. Tous les pains sont façonnés à la main, ce qui les rend plus digestes et permet de...

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