Les problèmes bactériologiques se multiplient actuellement dans les produits alimentaires. Buitoni, Les Fromageries de Normandie, Kinder...Béatrice de Reynal, nutritionniste et dirigeante de Nutrimarketing, agence d’innovation alimentaire, émet l'hypothèse que les désinfectants d'aujourd'hui ne sont peut-être pas aussi efficaces que l'eau de Javel. Interview.
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