Marie élargit son périmètre au rayon de la pâtisserie surgelés en s'associant au spécialiste du Secteur Boncolac et lance ainsi une gamme de 6 références sucrées. La pâtisserie surgelés en GMS représente plus de 43 millions d'euros de chiffre d'affaires ( CAM à mi-juin 2011, source SymphonyIRI), elle est tirée par les tartes (+2 % en volume). Si la GMS détient 57 % du marché des surgelés en volume, sa part en sucré se limite à 28 % en volume. Il y a donc clairement un potentiel de développement. Marie […]
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