Les brasseurs français s’unissent pour défendre leur profession face aux microbrasseries

Face à la concurrence internationale et à la multiplication des micro-brasseries, le syndicat professionnel Brasseurs de France lance sa propre marque, aux critères restrictifs. Mais elle n’inclut pas l’obligation de se fournir en houblon français, une filière pourtant relocalisable… La multiplication des bières artisanales issues de […] Lire l'article
Author: Redaction