Les acteurs de la filière fruits et légumes sont une nouvelle fois passés au peigne fin avec l’observatoire 2007-2009 des entreprises de gros et d’expédition de fruits et légumes, mis en place par le Ctifl.
La publication dresse un panorama économique et financier des entreprises de ce secteur en France, avec un panel de plus de 350 entreprises composé d’ expéditeurs, de coopératives, d’importateurs et de grossistes.
La nouvelle édition est disponible sur commande auprès du Ctifl (23 euros).
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