ENTRETIEN. Top Chef 2024 : on a rencontré Paul Pairet à Shanghai avant la nouvelle saison

Installé depuis 2005 à Shanghai, où il est à la tête de plusieurs restaurants dont Ultraviolet, trois étoiles au Michelin, Paul Pairet fait de nouveau partie de l’aventure Top Chef cette année, dont la 15e saison…

Author: Redaction

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