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Entre fin des pesticides et essor du bio, comment les producteurs de moutarde font face à la pénurie

Les pots de moutarde ne devraient pas faire leur retour en nombre sur les étalages avant 2023, selon les professionnels du secteur. La faute au réchauffement climatique, à la guerre en Ukraine et à l’interdiction d’insecticides ; mais de nouvelles variétés plus résistantes et l’essor de l’agriculture bio pourraient redresser […] Lire l'article
Author: Redaction