Champignons : le nombre d’intoxications a explosé ces dernières semaines, alerte l’agence de sécurité sanitaire

Relai de La Dépêche du Midi : actualités et info en direct de la région Occitanie et des environs - ladepeche.fr par Redaction

---

Selon l'Anses, les intoxications alimentaires liées à la consommation de champignons ont considérablement augmenté en ce mois d'août 2023. L'organisme déplore des cueilleurs très souvent mal renseignés.