La coopérative sucrière Tereos s’intéresse depuis 2017 aux produits à base de protéines végétales. Après avoir testé ses produits dans différents circuits, elle va, dès 2024, multiplier par trois la capacité de production de son site à Marckolsheim, en Alsace. De quoi accélérer la diffusion de ses produits en Europe, mais aussi aux Etats-Unis et à Singapour.


