A l’occasion de l’assemblée générale de Culture Viande, le syndicat qui regroupe les principales entreprises d’abattage, de découpe et de transformation de viandes, son président, Jean-Paul Bigard s’en est pris aux associations anti-viandes. L’occasion pour le secteur de remettre, tout au long de cette matinée du 9 octobre 2018, un certain nombre de vérités en place.
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