Les agrégats fer-soufre sont des cofacteurs omniprésents dans le Vivant. Constitués de fer et de soufre inorganiques ils
sont essentiels au fonctionnement de protéines impliquées dans un grand nombre de fonctions : transport électronique dans les complexes
de la chaîne respiratoire, photosynthèse, réponse à un stress oxydatif, apport en ions fer, réparation de l’ADN… Dans la plupart des
protéines Fe-S, le ou les agrégat(s) se comporte(nt) comme un groupe de transfert électronique servant de médiateur aux réactions redox
à un électron. Des équipes de l’Université de Florence ont étudié la reconnaissance entre 2 protéines clés impliquées dans l’assemblage
des agrégats Fe-S de ces protéines.[Lire la suite]
