[Salon de l’agriculture] La filière truffe veut sortir de l’ombre

Dotés d’un plan de filière, les acteurs de la filière trufficole veulent retrouver leur lustre passé et sont bien décidés à normaliser leur activité, même si la truffe présente d'inattendues similitudes avec le cannabis. Un marché opaque, des prix prohibitifs, des échanges réservés à […] Lire l'article

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Author: Redaction