Catégorie : Agriculture, pêche, alimentation

Une étude révèle une augmentation alarmante du TFA (acide trifluoroacétique), un produit chimique éternel, dans des vins européens De nouvelles…

La hausse de tarif demandée par les industriels dans leurs conditions générales de vente (CGV) tous secteurs confondus dans la limite du périmètre de l’étude (marques nationales, produits non livrés en vrac, une partie du rayon boulangerie-viennoiserie, hors viandes fraîches non emballées par le fournisseur, hors poissons, …), s’est élevée en moyenne à +4,5 %, avec une dispersion entre familles de produits (de +3% à +5,7%) moindre que les années précédentes. Cette demande a été très inférieure à celles de 2022 et 2023 où elle était de respectivement de +7,2% et +14%.

L’Indication géographique protégée (IGP) identifie un produit agricole, brut ou transformé, dont la qualité, la réputation ou d’autres caractéristiques sont liées à…