Pourquoi le nordiste Lesaffre s’intéresse aux techniques d’édition du génome pour ses levures

Lesaffre, le géant de la levure, vient de signer un partenariat avec un biotech californienne, spécialiste de l'édition du génome. Pour l'industriel nordiste, cet accord est l'occasion de se diversifier notamment vers l'énergie ou la santé.  Avoir un pied dans l'agroalimentaire et un autre dans... la santé humaine, le […] Lire l'article

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Author: Redaction