Noma au Japon ou la leçon d’innovation du "meilleur" restaurant du monde

Le documentaire, Noma au Japon, sorti ce mercredi 26 avril, raconte comment le restaurant jugé le meilleur du monde a créé une version nipponne de son succès danois. On y découvre une bande de passionnés créatifs travailler d'arrache-pied pour se réinventer. Plus étonnant on y retrouve des constantes de l'art […] 

Author: Redaction