Depuis plus d’une semaine, le scandale « horsegate » ne cesse de s’amplifier partout en Europe. Après la découverte en Irlande et en Grande-Bretagne de traces de viande de cheval, la France est touchée à son tour sur les plats cuisinés surgelés Findus mais aussi une vingtaine d’autres marques. Depuis, l’enquête avance à grands pas et les responsabilités des différentes parties en cause se faisant jour après jour plus précises. Alors que Findus est désormais hors de cause, les suspicions se tournent vers Spanghero, une filiale de la coopérative française basque Lur Berri, responsable du problème d’étiquetage des viandes. Après une suspension des activités de l’entreprise, les ministres Benoît Hamon, Stéphane Le Foll et Guillaume Garot ont annoncé, le 18 février, la reprise partielle de l’activité de Spanghero en attendant les conclusions définitives de l’enquête. En exclusivité pour LSA, Matthieu Lambeaux, directeur général de Findus France et CEO Findus Europe du Sud, revient sur les dessous de ce scandale. Après avoir déposé une plainte contre X le 18 février auprès du procureur de la République française, l’industriel réagit activement et entend renouer avec la confiance des consommateurs, remettre à plat le marché des plats cuisinés surgelés et reprendre le contrôle de la filière viande pour qu’un tel scandale ne se reproduise plus jamais.
Relais de brèves
