Le Roquefort : 100 ans d’Appellation d’Origine Protégée (AOP)

Le Roquefort, fleuron de la gastronomie française, célèbre un siècle d’appartenance à l’Appellation d’Origine Protégée (AOP). Depuis 1925, ce fromage emblématique au lait cru de brebis est protégé par un statut spécial qui garantit son authenticité et sa qualité.

Author: Redaction