L’appétit croissant pour les halles de produits frais

Marchés et halles couvertes ont le vent en poupe. Alors que le basque Biltoki vient d’inaugurer deux nouveaux sites, dont un en région parisienne, la quête de produits frais et locaux et de convivialité pourrait-elle accélérer le développement de ce circuit ?
Relais de brèves

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Author: Redaction