Au mois de juin puis à l’occasion de la Cop 21, distributeurs mondiaux et grands industriels, réunis au sein du Consummer goods forum, ont pris un engagement de poids : réduire de moitié leur gaspillage alimentaire à l’horizon 2025. Mais déjà, des initiatives sont mises en place en magasin. Sélection de quelques exemples astucieux.
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