Comment bien choisir sa plancha et réussir ses plats ? Les conseils d’un cuisinier, organisateur des premiers championnats de France

Philippe Escaich est un cuisinier qui « touche à tout », comme il se présente. Il est l’auteur d’un livre de recettes* à faire à la plancha avec son acolyte, Philippe Mesuron, avec qui il organise également cette année…

Author: Redaction