Charcuterie : opposants et défenseurs des nitrites se mobilisent

A quelques jours de l’examen par la commission des économiques de l’Assemblée nationale le 26 janvier 2022, puis de la présentation le 3 février 2022 devant la chambre des députés de la proposition de loi visant à interdire progressivement l’utilisation des additifs nitrés dans les produits de charcuterie, industriels et associations se mobilisent pour faire entendre leurs voix.

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Author: Redaction