Best-of 2013 : le scandale de la viande de cheval

2013 a vu se dérouler l'un des plus gros scandales agroalimentaire depuis la crise de la vache folle : la fraude à la viande de cheval. Révélé au Royaume-Uni il a rapidement pris une échelle européenne soulignant les dysfonctionnements dans ce secteur. Cette fraude qui consistait à faire passer de la viande de cheval pour de la viande de bœuf en modifiant l'étiquetage sur les lots a couté cher à la société audoise Spanghero.

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Author: Redaction