La PME numéro un sur le marché français du saumon et des poissons fumés lance un étiquetage sur l’impact environnemental. Sont concernés plusieurs références à marque Armoric et les MDD de Casino sur le saumon fumé et les lardons de saumon. Le pourcentage indiquera, pour 100 grammes du produit étiqueté, l’impact environnemental de la consommation alimentaire journalière d’un Français.