Jour : 29 mai 2025
Darty vs Boulanger : quelle enseigne conquiert le plus de foyers français ?
Laquelle des deux enseignes, Boulanger ou Darty, s’impose le mieux dans les foyers français ? Pour le savoir, l’application Joko a analysé les comportements d’achat de près d’un million de consommateurs en France.
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Un distributeur de viande accessible 24h/24 : le pari d’un boucher dans un village en Dordogne
Pour répondre à la demande, un boucher crée une extension de sa boucherie en installant dans un village dépourvu de commerce de bouche, un espace drive qu’il réapprovisionne plusieurs fois par semaine.
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Les défis du rayon traiteur frais : comment garder des prix compétitifs malgré l’inflation ?
Premier critère au moment de l’acte d’achat, la question du prix est centrale pour le consommateur, encore plus dans un rayon ultravalorisé, dominé par les marques nationales qui misent sur l’innovation pour attirer de nouveaux clients.
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Grande distribution : le traiteur frais, un rayon à 8,5 milliards d’euros confronté à de nombreux défis
Poids lourd du frais non laitier, le rayon traiteur est malmené depuis plusieurs années. Entre inflation, tension sur les approvisionnements, enjeux durables et une nécessaire innovation, les acteurs du secteur se préparent à relever de nombreux déf…
« Près 45 % des amandes consommées en France sont californiennes » [Interview]
Quels sont les grands enjeux qui guettent la filière amandes en Californie ? Danielle Veenstra, en charge de la durabilité pour la Collective des Amandes de Californie, fait le point pour LSA.
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Décarbonation : immersion dans l’usine Orangina de Meyzieu modernisée, 90 millions d’euros investis
Le site rhônalpin de la division française du japonais Suntory a investi 90 millions d’euros ces dernières années dans la rénovation de son outil industriel, mais aussi dans sa maîtrise des émissions de gaz à effet de serre. Visite d’une usine qui o…
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