Jour : 11 mai 2025
Succession : zoom sur quatre entreprises de charcuterie qui ont su passer le relais avec succès
Pilier de la consommation des Français, le secteur de la charcuterie – majoritairement des TPE-PME familiales – doit redoubler d’efforts pour continuer d’écrire son histoire, entre inflation, concurrence internationale et enjeux de transmission. Zoo…



