[VRAI ou FAUX] La filière foie gras est-elle vraiment en crise ?

Touchée par l’interdiction d’élever et gaver des palmipèdes pendant près de cinq mois, à cause de l’épizootie d’influenza aviaire, la filière foie gras du Sud-Ouest va connaître cette année une crise sans précédent, avec d’importants manques à gagner pour tous les opérateurs. Quelles seront les conséquences économiques pour cette filière qui génère près de deux milliards d’euros de […] Lire la suite de l'article

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Author: Redaction