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[Tribune] Réemploi dans la restauration : changer d’ère et passer de l’expérimentation à l’industrialisation

Les emballages à usage unique devront disparaitre des enseignes de restauration rapide dès le 1er janvier 2023. Les acteurs doivent accélérer leur préparation, juge Marc Rocagel, président d’Options Solutions. A compter du 1er janvier 2023, c’est-à-dire « demain », tous les acteurs de la restauration rapide devront servir […] Lire l'article
Author: Redaction