La direction de la protection judiciaire de la jeunesse permet aux jeunes qui lui sont confiés de s’initier aux métiers de la restauration à travers des ateliers de production et des restaurants d’application. Ce guide pratique recense ces lieux d’apprentissage gourmands et exigeants répartis dans toute la France. Venez vivre une expérience culinaire originale !
Cliquez sur l’image pour télécharger le "Guide gourmand des restaurants d’application de la PJJ", édition 2015/2016