Selon le baromètre NielsenIQ CGA, 97 % des Français ont fréquenté un café, hôtel ou restaurant en juillet 2025. Si 88 % sont sortis pour un repas, les occasions liées à la consommation de boissons gagnent +6 points par rapport à juin. La tendance s’accompagne d’un glissement vers des sorties plus tardives et d’un rôle accru des événements musicaux dans la découverte de nouvelles marques.


