Nitrites, matières premières, modes de production : les charcutiers sous pression

Bataille judiciaire avec Yuka, augmentation des coûts de production, interdiction de la castration à vif des porcelets, discussions européennes sur le Nutri-score…Le début de l’automne est bien chargé pour les industriels de la charcuterie.

 Lire l'article
Relais de brèves

Lire la suite sur le site LSA Conso...

Author: Redaction