Alors que la production mondiale d’amandes reculerait de nouveau au terme de la campagne 2015-16, en raison des difficultés rencontrées par la Californie, qui en assure 80% des volumes, la demande rebondirait, sous l’impulsion des pays émergents.
À l’issue de la campagne 2015-16, la production mondiale d’amandes reculerait pour la deuxième année consécutive, à 1,020 million de tonnes décortiquées (-1,6% sur an an, et -4,2% par rapport à la campagne 2013-14), prévoit le département américain de l’Agriculture (USDA). Il faut remonter à la campagne 2010-11 pour retrouver un niveau de production plus faible (901 191 tonnes).
« Avec le rebond de la consommation mondiale, les stocks de clôture aux États-Unis devraient être fortement inférieurs à ceux de la campagne précédente. Les exportations mondiales, qui représentent les deux tiers de la production, devraient augmenter de 5% », explique l’organisme gouvernemental. La consommation atteindrait 1,034 million de tonnes, en hausse de 6,5% entre les campagnes 2014-15 et 2015-16, tandis que les stocks de report perdraient 39,2%, à 162 199 tonnes.
Au coeur du sujet, la sécheresse en Californie.
Les États-Unis, qui représentent 80% de la production mondiale d’amandes, […] Lire la suite de l’article
