[L’instant tech] Des chercheurs finlandais élaborent le premier café in vitro

Après la viande, le café. Des chercheurs finlandais viennent d'élaborer le premier café in vitro. Ce dernier est issue de la culture de cellules de caféier dans un bio-réacteur.  On connaissait déjà la viande de boeuf in vitro, celle de poulet ou encore le foie-gras... On découvre désormais le café de […] Lire l'article

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Author: Redaction