Deux ans après une première étude sur leur poids économique, l’association nationale des industrie agroalimentaire Pact’alim et le cabinet Roland Berger dressent un constat préoccupant : les PME et ETI de l’agroalimentaire, qui génèrent 55 % du chiffre d’affaires et 62 % des emplois du secteur, accusent un retard préoccupant de modernisation.


