Les 5 concepts de restauration les plus porteurs

Notre confrère Néorestauration a dévoilé lors de son congrès consacré à la RHD, le 2 décembre, les 5 concepts de restauration les plus porteurs dans les 5 principaux pays européens (Allemagne, Angleterre, Espagne, Italie et France) selon une étude du cabinet NPD. Grands vainqueurs les Bakery Café (café-boulangeries).

 

Author: Redaction