Le saumon, star des étals français en 2015

Le saumon est redevenu, en 2015, le poisson le plus acheté par les ménages français, sous l’effet d’une hausse plus marquée des prix du cabillaud. Les importations françaises de saumon ont gagné 1% sur un an. Malgré les inquiétudes récurrentes liées à ses conditions de production, le saumon reste particulièrement prisé des Français. Il représente 18% de nos […] Lire la suite de l'article

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Author: Redaction