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Hommage à Michele Ferrero : Dans les coulisses de la fabrication de la Nutella

vendredi 3 juillet 2009 - 17:04

Michele Ferrero, industriel italien est père de la pâte à tartiner Nutella, est décédé le 14 février à l'âge de 89 ans.

L'Usine Nouvelle était allée visiter l’usine de Villers-Ecalles, près de Rouen, qui produit près d’un tiers des volumes de Nutella vendus dans le monde. Petit hommage en forme de plongée au cœur d’un savoir-faire industriel et d’une recette beaucoup copiée, jamais égalée…

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