Les distributeurs acceptent trop rarement de se mettre autour d’une table et de travailler ensemble. D’abandonner toutes leurs vieilles querelles pour défendre des valeurs communes. En 2012, tel avait été le cas sous l’égide de Perifem pour fermer des meubles de froid. Soit, à la clé, une baisse de 50 % de la facture énergétique de ces rayons. Certes, il y avait un risque de pertes de chiffre d’affaires. Bien évidemment, des investissements étaient nécessaires. Mais la cause – des économies d’énergie – l’emportait sur tous ces arguments.
Dix ans après, le sujet est toujours le même… mais l’urgence est encore plus pressante. Avec la guerre en Ukraine, l’explosion du coût […]
