Confrontée, d’une part, à la baisse structurelle de la consommation de viande et, d’autre part, aux critiques des associations de défense des animaux, la filière tente de trouver la parade. La mobilisation pour le bien-être animal gagne du terrain…
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Confrontée, d’une part, à la baisse structurelle de la consommation de viande et, d’autre part, aux critiques des associations de défense des animaux, la filière tente de trouver la parade. La mobilisation pour le bien-être animal gagne du terrain…
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