Catégorie : Agriculture, pêche, alimentation
Intoxication grave dans un jardin potager suite à la consommation de feuilles de datura
Suite à une intoxication collective grave en région Grand-Est, l’Anses et les Centres antipoison alertent sur les risques liés à la consommation de plantes toxiques sauvages confondues avec des plantes comestibles, y compris dans les jardins potagers.
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L’Anses fait des recommandations pour limiter l’exposition au cadmium via la consommation des algues alimentaires
Les algues destinées à l’alimentation présentent, pour près d’un quart des échantillons analysés, des concentrations en cadmium supérieures à la teneur maximale de 0,5 milligramme par kilogramme fixée par le Conseil supérieur d’hygiène public de France…
Sécurité sanitaire des aliments : l’Anses propose un outil pour hiérarchiser les dangers chimiques et biologiques
De la fourche (production puis transformation de l’aliment) à la fourchette (consommation), les aliments que nous consommons peuvent être contaminés par divers agents chimiques et biologiques (dangers) et ainsi présenter un risque pour notre santé. Po…
Etude du potentiel cancérogène du glyphosate : l’Anses annonce le retrait du consortium sélectionné pour conduire les études toxicologiques complémentaires
Suite aux controverses sur le classement cancérogène du glyphosate, l’Anses a conçu, avec ses collectifs d’experts, un dispositif d’études toxicologiques visant à compléter l’exploration du potentiel caractère cancérogène de cette substance….
Une unité de l’Anses désignée laboratoire de référence international sur une maladie parasitaire équine
L’unité Physiopathologie et épidémiologie des maladies équines (PhEED), au sein du laboratoire de Santé animale site de Normandie de l’Anses, a été désignée laboratoire de référence international pour la dourine, une maladie parasitaire équine. Ce mand…
Une unité de l’Anses désignée laboratoire de référence international sur une maladie parasitaire équine
L’unité Physiopathologie et épidémiologie des maladies équines (PhEED), au sein du laboratoire de Santé animale site de Normandie de l’Anses, a été désignée laboratoire de référence international pour la dourine, une maladie parasitaire équine. Ce mand…
Inhalation de protoxyde d’azote : l’Anses recommande d’améliorer la réglementation et de mieux informer des risques sanitaires potentiels
Le protoxyde d’azote est un gaz employé dans le domaine médical pour son action analgésiante. Également utilisé et commercialisé comme gaz propulseur dans les cartouches pour siphons à chantilly, il est accessible à tous librement sur internet et dans …
La détection d’un nouveau virus de la grippe du porc en Chine souligne l’importance de surveiller cette maladie chez le porc
Même s’il présente certaines caractéristiques favorables à la diffusion chez l’homme, le nouveau virus de la grippe détecté en Chine chez le porc ne représente pas un risque immédiat de pandémie pour l’Homme. Son apparition rappelle cependant la nécess…
Perte d’odorat : le SARS-CoV-2 n’infecterait pas les nerfs olfactifs
L’anosmie, ou perte d’odorat, est un des symptômes fréquemment rencontrés chez les patients atteints de la Covid-19 et le personnel de santé inclut ce paramètre pour diagnostiquer des patients infectés par SARS-CoV-2. Des études très récentes1 émettent…
L'Anses participe à la préparation d'un partenariat européen pour améliorer l'évaluation des risques liés aux substances chimiques
Pour faire avancer la recherche, partager les connaissances et améliorer les compétences en évaluation des risques liés aux substances chimiques, l’Anses et ses partenaires préparent un projet de « partenariat européen pour l’évaluation des risques lié…
Conservation des médicaments vétérinaires et recommandations en périodes de fortes chaleurs
La qualité des médicaments vétérinaires est essentielle et doit être assurée tout au long de la chaîne pharmaceutique, de la conception jusqu’à l’utilisation. Chaque acteur influe à son niveau sur un ou plusieurs paramètres et doit prendre des précauti…
Table de composition nutritionnelle des aliments (Ciqual) : l’Anses enrichit ses données et publie ses priorités de travail pour les années à venir
Avec 3 185 aliments référencés, la table Ciqual gérée par l’Anses est la base de données de référence sur la composition nutritionnelle des aliments les plus consommés en France. La nouvelle version de la table Ciqual intègre le détail de tous les sucr…
Filtration des eaux dans les piscines publiques : l'Anses publie des recommandations concernant les procédés membranaires
L’Anses publie ce jour un avis relatif à l’utilisation des procédés membranaires permettant de filtrer les eaux de bassin ou les eaux de lavage des filtres des piscines publiques pour assurer la sécurité sanitaire des baigneurs. Les travaux menés ont p…
Pesticides dans l’air extérieur : l’Anses identifie les substances nécessitant une évaluation approfondie
L’Anses publie ce jour un premier travail d’interprétation sanitaire des résultats de la campagne nationale exploratoire des pesticides (CNEP) dans l’air, qui a été menée conjointement par l’Anses, l’Ineris et le réseau des Associations agréées de surv…
L’Anses s’engage en faveur de la science ouverte
La science ouverte « s’appuie sur l’opportunité que représente la mutation numérique pour développer l’accès aux publications et aux données de la recherche ». Les résultats de la recherche scientifique sont ainsi ouverts à tous, sans entrave, sans dél…
Protections pour incontinence : l’Anses publie les résultats de son évaluation des risques sanitaires
L’Anses publie ce jour son rapport d’évaluation des risques liés aux substances chimiques présentes dans les protections pour incontinence lourde. Dans son expertise, l’Agence identifie des dépassements de seuils sanitaires pour plusieurs substances ch…
Le Résorcinol reconnu perturbateur endocrinien pour l’Homme mais pas identifié comme une substance très préoccupante par le Comité des États Membres
Le Comité des États Membres (MSC) de l’ECHA a reconnu le caractère de perturbateur endocrinien pour l’Homme du résorcinol, mais ne l’a pas unanimement identifié comme substance très préoccupante (SVHC). En l’absence d’unanimité, c’est le Comité REACH q…
Information de l’Anses suite à l’article du Monde du 16 juin 2020
Un article du Monde du 16 juin, s’appuyant sur le propos de personnes anonymes qualifiées de « lanceurs d’alerte » et d’une question au gouvernement de madame la députée Delphine Batho, critique le fait que des scientifiques sollicités par l’Anses pour…
Information de l’Anses suite à l’article du Monde du 16 juin 2020
Un article du Monde du 16 juin, s’appuyant sur le propos de personnes anonymes qualifiées de « lanceurs d’alerte » et d’une question au gouvernement de madame la députée Delphine Batho, critique le fait que des scientifiques sollicités par l’Anses pour…
Moustique tigre : participez à leur surveillance via le site Signalement Moustique !
Installé en France depuis 2004 et implanté dans près d’une soixantaine de départements en 2020, le moustique tigre est une espèce invasive pouvant transmettre à l’Homme des maladies comme la dengue, le chikungunya et Zika.
Nanomatériaux dans l’alimentation : les recommandations de l’Anses pour améliorer leur identification et mieux évaluer les risques sanitaires pour les consommateurs
Depuis la fin des années 1990, un nombre accru de nanomatériaux sont intégrés, du fait de leurs propriétés spécifiques, dans la composition de produits de la vie courante et notamment de produits alimentaires. Face à la diffusion des nanomatériaux manu…
Nanomatériaux dans l’alimentation : les recommandations de l’Anses pour améliorer leur identification et mieux évaluer les risques sanitaires pour les consommateurs
Depuis la fin des années 1990, un nombre accru de nanomatériaux sont intégrés, du fait de leurs propriétés spécifiques, dans la composition de produits de la vie courante et notamment de produits alimentaires. Face à la diffusion des nanomatériaux manu…
La lutte contre le Covid-19 ne doit pas occulter les risques liés aux épidémies de dengue qui sévissent dans les territoires français d’Outre-Mer
Dans le contexte de pandémie de Covid-19, l’Anses a été saisie en urgence par la Direction générale de la santé pour évaluer le rapport bénéfice-risque du maintien des pratiques de lutte anti-vectorielle (LAV) habituellement mises en œuvre contre la de…
La lutte contre le Covid-19 ne doit pas occulter les risques liés aux épidémies de dengue qui sévissent dans les territoires français d’Outre-Mer
Dans le contexte de pandémie de Covid-19, l’Anses a été saisie en urgence par la Direction générale de la santé pour évaluer le rapport bénéfice-risque du maintien des pratiques de lutte anti-vectorielle (LAV) habituellement mises en œuvre contre la de…
CiTIQUE : la nouvelle version de l’application est désormais disponible
Pour améliorer la prévention des risques liés aux piqûres de tiques, l’INRAE et ses partenaires ont créé en 2017 l’application participative « Signalement Tiques » dans le cadre du projet CiTIQUE auquel l’Anses participe. A partir d’aujourd’hui, une no…
Confusion entre colchique et ail des ours : un cas d’intoxication mortelle signalé par les Centres antipoison
Suite à un décès en région Grand Est, l’Anses et les centres antipoison alertent sur les risques liés à la cueillette et à la consommation de plantes sauvages toxiques confondues avec des plantes comestibles et plus particulièrement sur le risque d’int…
Etude du potentiel cancérogène du glyphosate : l’Anses annonce la sélection des équipes scientifiques retenues pour conduire les études toxicologiques complémentaires
Suite aux controverses sur le classement cancérogène du glyphosate, l’Anses a lancé un appel d’offres pour la réalisation d’études complémentaires de toxicologie sur le potentiel caractère cancérogène de la substance. Au terme du processus de sélection…
Sprays et diffuseurs à base d’huiles essentielles : l’Anses appelle à la vigilance sur les effets indésirables
Décrits comme des produits aux vertus « assainissantes » ou encore « épuratrices » d’air, les sprays et diffuseurs à base d’huiles essentielles sont de plus en plus présents dans les foyers. Dans la continuité de ses travaux de 2017 sur les techniques …
Covid-19 : pas de rôle des animaux domestiques dans la transmission du virus à l’Homme
Interrogée sur la transmission potentielle de la maladie Covid-19 par l’intermédiaire des animaux domestiques, l’Anses a réuni en urgence un groupe d’experts spécialisés pour répondre à cette question et a rendu un premier avis le 9 mars dernier….
L’Anses met en garde contre la consommation de compléments alimentaires pouvant perturber la réponse immunitaire
Certaines plantes contenues dans les compléments alimentaires peuvent perturber les défenses naturelles de l’organisme en interférant notamment avec les mécanismes de défense inflammatoires utiles pour lutter contre les infections et, en particulier, c…
Confinement : Assurer un apport suffisant en vitamine D grâce à l’alimentation
La vitamine D joue un rôle essentiel dans la qualité du tissu osseux et musculaire ainsi que dans le renforcement de notre système immunitaire. Dans le contexte actuel de l’épidémie de Covid-19, les défenses immunitaires peuvent être particulièrement s…
Avis de l’Anses sur les substances phytopharmaceutiques considérées comme préoccupantes dans le rapport de la mission sur l’utilisation des produits phytopharmaceutiques de décembre 2017
Dans le cadre du plan d’action national visant à réduire le recours aux substances phytopharmaceutiques, l’Anses publie son expertise relative aux substances qui devraient faire l’objet d’une attention particulière au regard de leur niveau de danger et…
Eviter les toxi-infections alimentaires en confinement : les bonnes pratiques
Chaque année, en France, environ un tiers des toxi-infections alimentaires déclarées surviennent au domicile. Durant cette période de confinement où l’ensemble des repas sont pris au domicile, les modes de stockage, de préparation et de consommation de…
Maintenir une activité physique et limiter la sédentarité : l’Anses adapte ses repères au confinement
Réduction des déplacements, baisse de l’activité physique et augmentation des temps de sédentarité, déséquilibres énergétiques et alimentaires : le confinement préconisé pour combattre l’épidémie de Covid-19 peut être source de risques spécifiques pour…
L’Anses propose d’identifier le résorcinol comme un perturbateur endocrinien avéré pour l’Homme
Le résorcinol est utilisé pour la fabrication de pneus, de produits dérivés du caoutchouc, de colles et de résines industrielles. Il est aussi employé dans certains cosmétiques et soins d’hygiène (colorations pour cheveux, mascara à usage professionnel…
Covid-19 : les boues de stations d’épuration produites pendant l’épidémie ne peuvent être épandues qu’après hygiénisation
Les boues de stations de traitement des eaux usées produites lors de l’épidémie de Covid-19 peuvent-elles contenir et disséminer le virus lors des épandages agricoles ? Saisie en urgence de cette question alors que la période d’épandage va débuter, l’A…
