Alors que la plupart des marchés des matières premières agricoles est tendue, la filière soja prévoit une récolte 2021 en hausse de 13,1 %. De quoi alimenter tous les acteurs - boissons, steaks, laits, desserts, fromages, etc. - qui utilisent cette protéine végétale, selon Sojaxa.
Lire l'articleRelais de brèves