Pratiques, sains et gourmands, les produits de fraîche découpe ont vu leurs ventes doubler depuis 2017. Achats d’impulsion et très saisonniers, ces fruits et légumes frais prédécoupés et prêts à consommer nécessitent beaucoup de main-d’œuvre intégrée ou sous-traitée et manquent encore de visibilité en rayon.
Pratiques, sains et gourmands, les produits de fraîche découpe ont vu leurs ventes doubler depuis 2017. Achats d’impulsion et très saisonniers, ces fruits et légumes frais prédécoupés et prêts à consommer nécessitent beaucoup de main-d’œuvre intégrée ou sous-traitée et manquent encore de visibilité en rayon.
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Author: Redaction
