[L’industrie c’est fou] Extrait avec un laser, ce café cold-brew se prépare en trois minutes

Alors qu'un cold brew nécessite en moyenne 12 à 24 heures d'infusion, des scientifiques allemandes sont parvenues à préparer ce savoureux café glacé en seulement trois minutes, en développant une méthode d'extraction par laser. Une solution qu'elles espèrent commercialiser prochainement, avant de l'étendre […] Lire l'article

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Author: Redaction