On connaissait déjà la viande cellulaire. Voici le café de synthèse. Des chercheurs du Centre de recherche technique de Finlande (VTT) viennent d’élaborer le premier café in vitro. Pour cela, les équipes de Heiko Rischer, chercheur au VTT, se sont appuyées sur les techniques utilisées pour la viande cellulaire. Les cellules […]


