L’avenir de l’élevage se dessine-t-il dans les laboratoires ? Jusqu’ici, la perspective de voir la viande in vitro dans nos assiettes restait hypothétique. Mais depuis le 2 décembre, elle semble s’ouvrir. Les autorités sanitaires de Singapour ont autorisé la commercialisation de nuggets à base de poulets cultivés […] Lire l’article