Les cours du sucre sont en chute libre. Sur le marché européen, les cours ont perdu 36% en l’espace de dix-huit mois. Le contrat sucre blanc d’ICE, qui fait office de référence, affiche une baisse de 27,9% depuis novembre 2016. Après deux années de déficit, le marché devrait redevenir excédentaire au terme de la campagne […] Lire l’article